L’association américaine Park Slope Food Coop défie la grande distribution

Publié le par Vahine

L’association américaine Park Slope Food Coop défie la grande distribution

Quelque chose de positif : 

Une coopérative alimentaire à New York où on peut acheter des produits éthiques, locaux, parfois bio, et surtout moins chers qu'ailleurs !

Il va s'en installer une à Paris ...

L'article date, mais le magasin n'est pas encore en place ...

Un article de M Mondialisation : https://mrmondialisation.org/reportage-sur-la-park-slope-food-coop/

 

Ils sont 15000 ! Ils défient la grande distribution

1 Décembre 2014

 

Ils sont 15000 ! Ils défient la grande distribution

L’impact de l’industrie alimentaire sur la planète est gigantesque et dévastateur. Bien choisir ce que l’on mange et où on l’achète est devenu primordial pour notre avenir. L’association américaine Park Slope Food Coop, fraîchement implantée en France, apporte une solution : la coopérative alimentaire participative.

 

Le Park Slope Food Coop situé au milieu de Park Slope à Brooklyn, New-York, est un supermarché un peu spécial. À l’origine d’une initiative de quelques voisins en 1973, cette coopérative vend aujourd’hui des produits pour des milliers de consommateurs. Rien de particulier jusqu’à présent, sauf que les 5000 articles disponibles sont éthiques, le plus souvent biologiques, locaux, donc produits dans les 500 miles à la ronde et pour un prix presque deux fois inférieurs aux supermarchés standards.

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Éthique, local, associatif et sain, on croit rêver ?

Le secret de fabrication, la majorité des employés sont bénévoles… On trouve notamment : une institutrice dans les rayons, une aide sociale à la caisse, un pompier au téléphone, un avocat qui ramène votre caddie après avoir chargé la voiture, c’est le concept de la coopérative alimentaire.

Pour la gestion de cette entreprise de 15 500 sociétaires, il ne faut pas plus de 60 salariés et une bonne organisation des membres pour s’occuper de l’échoppe.

Pour devenir membre actif, il y a une souscription de 100 dollars afin de devenir sociétaire-coopérateur (seulement 5 pour les plus démunis). Il faut ensuite consacrer 2h45 de bénévolat toutes les 4 semaines. Si peu pour économiser 20 à 40 % sur notre facture alimentaire hebdomadaire tout en faisant un geste pour la planète.

Ces commerçants « pas très ordinaires » se fournissent de vivres dans les 500 miles autour de New-York en achetant directement chez le producteur. Les prix de production à l’unité de chaque produit sont disponibles sur leur site internet.

« Une coopérative est une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d’une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement. »

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Des produits de qualité à bas prix en plein Paris ?

Avec ses quinze milles membres dans le monde, la Park Slope Food Coop est devenue une vraie compétitrice dans le secteur de la vente et permet d’avoir un certain poids face aux grandes chaînes de distribution. La coopérative s’est engagée dans de nombreuses actions éco-éthiques, par exemple l’arrêt de vente de sacs et bouteilles en plastique ou encore le boycott de la marque Coca-cola.

En France, deux Américains ont fondé en 2013 une coopérative similaire portant le nom de « La Louve ». Projet qui aboutira également à l’ouverture d’un supermarché coopératif, participatif et à but non lucratif dans le 18e arrondissement de Paris. Soutenu par plus de 1500 coopérateurs, le magasin devrait voir le jour en Juin 2016. Un système d’achat collectif a d’ores et déjà mis en place pour travailler avec les producteurs et ajuster les prix. Des produits de qualité à bas prix en plein Paris ? Que demande le Peuple ! Un exemple concret qui nous montre que s’alimenter de manière engagée est possible et n’est pas très compliqué en allant parler à quelques voisins…

Si vous souhaitez participer à l’aventure, une permanence se tient au 61 rue de la Goutte d’or à Paris, tous les mercredis soirs de 17h00 à 20h30. Vous pouvez également vous inscrire à une réunion d’information de la Louve : https://docs.google.com/forms/d/1bcB9CJOEo-W_W7Uon5y2Z9-mbeB80BOb0ED5woVeZb0/viewform

Sources : foodcoop lalouve.net / cooplalouve.fr / wiki

Reportage sur la Park Slope Food Coop par herfelly. Ajoutée le 20 oct. 2013 Un supermarché collaboratif, basé sur le modèle de la Park Slope Food Coop est en train de se monter à Paris : La Louve.

DEMAIN LA LOUVE LE 1ER SUPERMARCHÉ

COOPERATIF ET PARTICIPATIF DE PARIS

Il s'agit d'un nouveau modèle pour faire ses courses. Les membres de la coopérative, aux côtés de quelques salariés, assurent les tâches nécessaires pour le bon fonctionnement du magasin à hauteur de 3h consécutives toutes les 4 semaines : caisse, stock, administration, nettoyage...

Les économies réalisées permettent à la coopérative de pratiquer des marges basses qui se traduisent par des prix très abordables sur des produits de haute qualité.

La Louve est à but non-lucratif, gouvernée exclusivement par ses membres-coopérateurs.

 

OUVERTURE PREVUE ÉTÉ 2016

116, RUE DES POISSONNIERS DANS LE 18ÈME ARRONDISSEMENT

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